【熱文回顧】
咖啡店設計隨著生活方式、消費結構的不斷變化,人們對於咖啡的需求,已經從簡單的功能關係轉變為更關注內在的自我滿足,消費者不僅挑選咖啡本身,也在挑選偏愛的咖啡店的設計風格。 在滿足精品咖啡店基本功能的同時,以設計為驅動力,延續品牌元素,吸引顧客停留併產生有趣的連線,是當下咖啡店的重點探索之路。
十家有趣的咖啡店設計
01
Jú咖啡廳
成都 / 壹閣設計
該專案周圍都是老成都的社群,設計將新與舊融合在此空間中,既能感受成都當地文化的生活方式,也能體會到時下年輕的時尚的生活體驗。 這是一種交融和開放的互動模式,最初創意來源於四維空間,一個和平時生活不干預但又很嚮往的一個平行時空,就好像我們內心都有個烏托邦,在這裡更多的是釋放自己真實情感和感受,毫無顧忌的釋放出來。傾聽不同型別的生活方式和體驗,讓美和好的事情同時存在並持續蔓延。

02
off.o咖啡店
釜山 / mttb
off.o是一家位於韓國釜山的咖啡館,總建築面積588.17平方米,上下共有兩個樓層。咖啡館所在的建築是一棟由三棟獨立建築組合而成的綜合體,入口位於綜合體中央部分的底層。進入室內,咖啡吧檯與麵包房熱情地接待著來訪的顧客,兩側附屬建築則提供了不同型別的座位空間。 坐落在釜山機張(Gijang)的海岸,綜合體的三棟建築均享有曠闊的海岸線視野,這極大地豐富了空間內的視覺體驗。當人們在咖啡館內漫遊時,無邊無際的大海總會落入人們的眼簾,整棟建築都變身為海洋的景觀畫框。

03
二分之一咖啡(鼓浪嶼店)
廈門 / 寸匠熊貓 NANA 團隊
二分之一咖啡坐落於鼓浪嶼升旗山的大德記浴場。專案的原始基底是一棟19世紀的“德記洋行”的一部分,是有著天然海景的圓頂建築,圓潤的建築線條在鼓浪嶼大德記沙灘旁,顯得自然又和諧。建築外觀採用簡化的外廊式建築風格,保留大比例的建築形態構成。 空間以自然為本底,有機地結合島嶼場地特色,並以多元複合的空間回應了品牌的野心,樹冠上層層疊疊的葉,在“陽光”的照射下,形成影影綽綽的光投射在地面上。在二分之一咖啡生活,設計師在屋頂的“枝木”間隙中嵌入燈帶,充滿閒適悠然的趣味。

參考資料
- 想探索更多咖啡秘境?這份冬山咖啡廳指南收錄了隱藏版景觀座位
- 國際咖啡設計年鑑(2025最新版)
- 亞洲特色咖啡廳空間設計解析
- 城市咖啡文化田野調查報告